Nitrate de potasse

Nitre, salpêtre

1 atome acide 6.77036 ; 1 atome potasse 5.89916 = 12.66952

Anhydre

Saveur fraiche, piquante et amère.

D = 1.933

[voir dessins sur l'original]

Forme {cristaux dérivant d'un prisme rhomboïdal, d'environ 60 et 120 ;

Prismes hexaèdres simples, ou pyramidés.

Tables rectangulaires à biseaux.

Solubilité

0°... 13.3

11.7... 22.2

24.9... 38.4

45.1... 74.7

54.7... 97.0

65.4... 125.4

79.9° = 169.3

97.7 = 236.4